Romige risotto met witte asperges en kruidenboter
Er zijn van die momenten waarop je echt het seizoen op je bord wil proeven. Vandaag had ik zo’n dag: witte asperges lagen in de winkel te lonken en ik…
Snelle comfort pasta met pancetta en groene groenten
Sommige avonden vragen gewoon om iets makkelijks, snels én troostends. Vandaag was zo’n dag waarop ik de koelkast opentrok, een paar restjes zag liggen en dacht: “Dit wordt pasta.” En…
Curry met zoete aardappel, spinazie en kikkererwten
Soms is comfort food zó simpel dat je jezelf bijna afvraagt waarom je het niet wekelijks maakt. Deze curry is daar een perfect voorbeeld van. Bomvol groenten, goed gekruid, en…
Verse eierpasta
Er is niets zo lekker als het eten van verse eierpasta, vooral als je het zelf hebt gemaakt. Pasta is één van de meest populaire gerechten ter wereld en het…
Groene Curry
Wat is er nu lekkerder dan een groene curry? Juist, een zelfgemaakte groene curry met een hoop verse groentes. Dit recept kent een tal van variaties, want curry’s die kunnen…