Pompoen Puree
puree van pompoen, basis van veel pompoen recepten
Equipment
- Oven
Ingrediënten
- 1 Pompoen
- 1 theelepel Zout
Instructies
- Was de pompoen
- Prik met een mes in je pompoen, doe dit op meerdere plekken. Zo kan de stoom uit de pompoen ontsnappen.
- Plaats de pompoen in het midden van de oven voor 45-60 minuten (afhankelijk van de grote van je pompoen)
- Laat de pompoen afkoelen
- Snijd de pompoen door midden, verwijder de pitten (tip: de pitten kun je roosteren!)
- Haal het vruchtvlees van de pompoen uit de schil
- Prak het vruchtvlees tot een puree, voeg eventueel water toe om het smeuïger te maken
- Voeg naar smaak zout toe (ik laat dit vaak weg, omdat ik de puree in andere recepten gebruik en daar zout aan toevoeg)
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
